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无锡开学第一周小学菜单大PK!新学期食堂改革效果如何

周六啦,孩子们的开学第一周顺利度过了。家长们除了关心孩子的学习情况,相信对孩子吃的好不好也是非常关心的。
无锡开学第一周小学菜单大PK!新学期食堂改革效果如何
沈老师收集了无锡部分小学的开学第一周菜谱,一起来看看吧!

公办小学:

崇宁路小学

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南长街小学

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五爱小学

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惠山小学

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东绛实验学校

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民办小学:

外国语学校

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大桥实验学校

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金桥城中校区

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金桥新城校区

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惠山金桥

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看了这么多学校的开学第一周菜单,基本都是荤素搭配,营养比较均衡的。并且咱们无锡学校食堂卫生也在不断改进中,开学一天,我市公办幼儿园和义务教育学校食堂一改以前的“各自采买”,全面“试运行”食材集中配送。

看了这么多学校的开学第一周菜单,基本都是荤素搭配,营养比较均衡的。并且咱们无锡学校食堂卫生也在不断改进中,开学一天,我市公办幼儿园和义务教育学校食堂一改以前的“各自采买”,全面“试运行”食材集中配送

“试运行”第一天:
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无锡开学第一周小学菜单大PK!新学期食堂改革效果如何
今年7月,市委市政府决定启动全市公办幼儿园和义务教育学校食堂治理改革,对学校食堂食材进行集中配送。

集中配送,重在把控“食材关”
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▲安全检测
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▲分拣称重

食材由苏南学校食材配送公司统一招标采购配送,建立食材“供应商库”,十类主材六类辅材各有数家行业龙头供应商入围,实行随时淘汰制,食材全程可追溯。

食材由苏南学校食材配送公司统一招标采购配送,建立食材“供应商库”,十类主材六类辅材各有数家行业龙头供应商入围,实行随时淘汰制,食材全程可追溯。

市教育局上线学校食堂“阳光运行”监管平台,食材从配送中心到孩子餐盘,所有“行踪”均有监控。

市场监督管理部门在全市4个集中配送中心设立了监测点,监督指导公司开展快检,保障食品安全。

集中配送,让学校食堂工作流程再造
无锡开学第一周小学菜单大PK!新学期食堂改革效果如何
▲配送食材装车出发

每天早上,苏南学校食堂食材配送公司根据营养食谱按各学校人数配备食材,通过冷藏车配送到各学校,学校专人负责接收,随后制作。

每天早上,苏南学校食堂食材配送公司根据营养食谱按各学校人数配备食材,通过冷藏车配送到各学校,学校专人负责接收,随后制作。

据悉,目前食材配送的还是“毛菜”,明年将实行“净菜”配送,进一步提升学生餐制作效率和质量。

568所公办幼儿园、义务教育学校中,仍有58家学校没有自办食堂,规划两年内将实现食堂自办。

集中配送第一周,你家孩子感觉如何?欢迎下方留言~

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